舟行

もともとは漁師が船の上で魚や野菜をその場で調理し、漁師飯を作るために作られた万能包丁です。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工が得意な包丁です。両刃なので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。
刃の形: 両刃
刃渡り: 9~18cm
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黒打ち 舟行 120mm 青2鋼

より ¥7,000 - ¥7,800
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黒打ち 舟行 150mm 青2鋼

より ¥8,100 - ¥8,900
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黒打ち 舟行 135mm 青2鋼

より ¥7,600 - ¥8,300